Økologiske produkter

For private og forhandlere

Økologisk æblecider demi sec 50 cl. ølflaske.

Håndhøstet og vildgæret. Halvtør. Ufiltreret, let sødme. Lette bobler. 4,5 % vol.

Økologisk Fejø Sommer Cider 50 cl. ølflaske.

Håndhøstet og vildgæret. Frisk, rund og mild. Let bitter. Med bobler. 4,5% vol

Økologisk Fejø Æblecider The Passion 50 cl. ølflaske.

Håndhøstet og vildgæret. Halvtør og fyldig. God balance mellem syre og sødme . Med bobler. 4,5% vol

Kernegaardens Cider på champagneflaske.

Skabt af gamle franske cider traditioner. Håndhøstet. Vildgæret. Halvtør. Ingen tilsætning. Naturlige bobler og 100% ren gæret æblesaft.

Vi har 2 slags Cider på Champagneflaske:

Økologisk Fejø Still Cider 75 cl.

Wild & Lazy 
Halvtør uden bobler
Ufiltreret
4,5% vol.
 
Økologisk Fejø Æblecider 75 cl.
Magnificent.
Eftergæret på flasken.
Med naturlige bobler.
Ufiltreret.

Økologisk Fejø Æblemost.

Økologisk Fejø Æblemost 75 cl. Håndhøstet, koldpresset og ufiltreret. Af blandede efterårsæbler fra Fejø. Frisk med bid. Produceres også i 50 cl og 25 cl

Samt enkeltsorts most.

Fejø Æblecidereddike 200ml

Håndlavet eddike af økologiske cideræbler fra Fejø. 4,5 % syre

Fejø Æblecidereddike har en delikat sødme og en umiskendelig karakter af æble. Den indeholder 4,5 % eddikesyre, som er fremkommet ved naturlig forgæring af vores økologiske æblecider

Det sure med det søde
Fejø Æblecidereddike har en delikat sødme og en umiskendelig karakter af æble. Den indeholder 4,5 % eddikesyre, som er fremkommet ved naturlig forgæring af vores økologiske æblecider

Anvendelse
Anvendes i marinader og dressinger og til at give friskhed og karakter til wokretter, supper og saucer.

100 % økologisk
Fejø Æblecidereddike fremstilles af Kernegaarden.

Fejø Æblesirup 200ml

Håndlavet æblesirup inddampet af friskpresset most af økologiske æbler fra Fejø

Fejø Æblesirup er en mørk orangegylden letløbende sirup. Vi inddamper vores økologiske æblemost til sirup og søder den med økologisk rørsukker.

Sirup af æblemost
Fejø Æblesirup er en mørk orangegylden letløbende sirup. Vi inddamper vores økologiske æblemost til sirup og søder den med økologisk rørsukker.

Anvendelse
Brug siruppen på morgenmaden, fx i yoghurt og på müsli, på pandekager og is, i frugtsalat, som smagsgiver på stegte rodfrugter eller i brøddej og desserter.

100 % økologisk
Fejø Æblesirup fremstilles af Kernegaarden.

Fejø Calva 100-350ml

Håndlavet fadlagret brændevin af økologiske cideræbler fra Fejø. Fadlagret mindst 3 år. 38,5 %

Fejø Calva er ingen almindelig frugtbrændevin. Den er den første og eneste af sin art: En dansk brændevin, destilleret
af cider fra økologisk dyrkede cideræbler fra Fejø, lagret mindst 3 år på små franske fade af egetræ.

Den eneste af sin art
Fejø Calva er ingen almindelig frugtbrændevin. Den er den første og eneste af sin art: En dansk brændevin, destilleret
af cider fra økologisk dyrkede cideræbler fra Fejø, lagret mindst 3 år på små franske fade af egetræ.

Dybde og kompleksitet
Egetræet tillader calvaen at ånde og udvikle dybde og kompleksitet, og samtidig bidrager træet til frugtens egne aromaer med noter af vanilje, kaffe og karamel.

Anvendelse
Nyd Fejø Calva af cognac- eller grappaglas til kaffen, kagen eller din gode chokolade; til desserter generelt og til modne bløde oste.

Fejø Eau de Vie 100-350ml

Klar og frugtig brændevin af økologiske cideræbler fra Fejø. 40 %

Fejø Eau de Vie er en klar og frugtig brændevin, som er resultatet af en traditionel destillering af vores hjemmelavede cider af økologiske cideræbler fra Fejø.

Traditionel destilling
Fejø Eau de Vie er en klar og frugtig brændevin, som er resultatet af en traditionel destillering af vores hjemmelavede cider af økologiske cideræbler fra Fejø.

Anvendelse
Nyd Fejø Eau de Vie af cognac- eller grappaglas til kaffen, kagen eller din gode chokolade; til desserter generelt eller et glas helt uden for sammenhæng.

100 % økologisk
Fejø Eau de Vie fremstilles af Kernegaarden, en 100 % økologisk, bæredygtig og CO2-neutral gårdproduktion på Fejø nord for Lolland, og leverandør af gode økologiske smagsoplevelser.

Fejø Gastrik 200ml

Håndlavet gastrik efter klassisk tradition af cider eddike af økologiske æbler fra Fejø.
Indkogt med økologisk karamel.
 
Karamelliseret æble eddike. 
Fejø Gastrik er en karamelliseret eddike af æblecider, der fremstår som en intens og pirrende syrlig bittersød sirup.
 
Anvendelse.
Gastrikken er velegnet til glasering af kød, i sovs og dressinger, til blåskimmelost og i dessertkøkkenet. 
 
100% økologisk. 
Fejø Gastrik fremstilles af Kernegaarden. 

Ser det lækkert ud?
Hop ind på vores webshop!

Luk menu